ヴェジッソン村の粘土、石灰岩土壌、標高235m、南東向きの畑。平均樹齢50年のシャルドネ種100％。ビオディナミ栽培。全房発酵、無農薬、無施肥。2014年は全生産量3,000本のうち日本向けに600本を無清澄・無濾過、亜硫酸不添加で瓶詰めされました。

　世代前から続く葡萄栽培農家。1988年から自家元摘めを開始。4つのアペラシオンに8haを所有、うち6haの畑を2002年にビオディナミに転換、残り２haも転換中。

　環境との調和を重視し尊重することで昔のようにテロワールを反映したワインを造ります。自然派ワインで一目置かれるピエール・ジャンク氏（ラ・クレムリーやラシーヌの創設者）の営むワインバー「ヴィヴァン」やシャトー・ブリアン、デンマークのノマ等もオンリスト。
　ワインはフランス国内で消費される他、オランダやデンマークに輸出されております。

本体価格 (税込価格)	¥2,980-   (¥3,278- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	コート・ド・ラ・モリエール （ブリュノ・ペロー）
産地	ブルゴーニュ
地域	マコネ
地区	サン・ヴェラン
葡萄品種	シャルドネ
年度	2015
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛