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Alchemiae Absinthe
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■アルケミエ 辰巳蒸溜所
※おひとりさま1本でお願いいたします。
※クレジットカードでのお支払いはご遠慮ください。
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ニガヨモギ(郡上産)、その他のボタニカル7種
1年ぶりのレギュラーアブサンです。
7月上旬の大雨、さらに梅雨明けは例年より11日間遅く日照不足が影響したのか、昨年20kg収穫できた明宝地区のニガヨモギが全て枯れてしまいました。
一方で標高が高く冷涼な明宝地区よりも温暖な気候の美並地区は、収穫が1ヵ月間早かったため雨の影響も少なく無事でした。
そのため2020年は美並地区のニガヨモギのアブサンです。美並産は収穫後に丁寧に乾燥させてから蒸留しています。
そのままだとちょっとドライな印象。加水しながら角砂糖で少し甘味を加えて、氷2個くらい入れて飲むと美味いですよ。
店頭販売のみとなります
No.3522
本体価格 (税込価格)
¥5,636- (¥6,200- )
容量
500ml
国
日本
生産者(社)
アルケミエ 辰巳蒸溜所
産地
岐阜
地域
郡上八幡
葡萄品種
ボタニカル:ニガヨモギ(郡上産)、その他のボタニカル7種
年度
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