ドイツはワイン産地、ラインヘッセンその南部にあるベライヒ地区にあるワイナリー。
　昔からラインガウにあるシュミット家の息子、ダニエルとハンガリーで醸造学校通い勉強をしたビアンカ。二人が新しくワイナリーを立ち上げたのは2010の事です。
　ビアンカは、醸造学校卒業後、ナチュールの勉強、修行がしたくて、名だたるワイナリーに一通、一通、手書きでオファーの手紙を書きました。しかし、どのワイナリーも返事が無いか、断りの連絡ばかり。そんな中、最初で最後、一通だけ返事がかえって来ました。そのワイナリーがシュミットでした、ダニエルも又、ナチュラルワインに興味を持っていて、二人は意気投合しました。そのまま惹かれあい夫婦となり起業をしました。
　2012年デメテールを取得し、ドイツでは現在42デメテールあり、シュミットは、そのうちの1ワイナリーとなっています。若い二人ですが、そこにはたくさんの愛が溢れています。

本体価格 (税込価格)	¥3,180-   (¥3,498- )
容量	750ml
国	ドイツ
生産者(社)	ヴァイングート・シュミット
産地	ラインヘッセン
地域	ベライヒ
葡萄品種	ミュラー・トゥルガウ
年度	2019
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛