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シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2013
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ジュブレ・シャンベルタン
ワインの詳細
■ドメーヌ・フェヴレ
ブルゴーニュ全体に100ヘクタール以上を所有する大ドメーヌ。
通常フェブレ社はネゴシアンと理解されていますが、現実には自社畑産のワインが8割以上を占めており、どちらかというとドメーヌにかなり近い存在だと思います。
80年代以降、選果台の導入、出来るだけ濾過を廃止し、ワインではなく葡萄そのものを直接買い付ける事など、多くの改革の成果は現在の高い評価に現れおり、今後も安泰といったところでしょうか。
かつてベーズ修道院の持ち物であった、由緒正しいグラン・クリュ。フェヴレはここに3区画、計1.29haの自社畑を所有する。49年、55年、66年、83年に植樹。
非常に深みのあるルビー色。カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマが支配的。スパイシーなニュアンスも感じられ、香りはとても複雑。
凝縮感があり、豊かな果実味の中に溶け込むタンニン。じつにパワフル。
おかげさまで完売いたしました
No.3848
本体価格 (税込価格)
¥30,000- (¥33,000- )
容量
750ml
国
フランス
生産者(社)
フェヴレ
産地
ブルゴーニュ
地域
コート・ド・ニュイ
地区
ジュブレ・シャンベルタン
品質等級
特級
葡萄品種
ピノノワール
年度
2013
種類
赤
味わい
軽 ・ ・ ・ ・
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重
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