セッグス・ウィズ・マイ・エッグス よりも濃い色調の綺麗なイエロー。開栓直後は、同様にやや微発泡しておりますが、すぐになくなります。

　シャルドネを2日間スキンコンタクトして、エッグタンクで発酵、熟成させたキュヴェですが、思った以上に清涼感があり、オレンジワインとしては軽めの印象です。

　熟したリンゴやカルヴァドス、花梨のような爽やかでありながら ボリュームのある果実感やマーマレードといった甘さのある柑橘系の苦みが特徴的。
　フレッシュな酸味やミネラル感、余韻のジンジャーといった風味が全体のバランスを整えており、清涼感を感じさせる。やや酸化的な印象もありますが、今後観察していきたいワインの一つ。

　王道のワインではなく、気軽で飲みやすく、酸が高くフレッシュで、火山性土壌のぶどう園からのエネルギーに満ちているワインを造るように心掛けている。

　ワインバーの元同僚でもある友人のダンテがラベルをデザイン。ダンテはフリーで活動している創造的なアーティストで、グラフィックデザイナーや画家であり、ワイン好き。

本体価格 (税込価格)	¥3,200-   (¥3,520- )
容量	750ml
国	スロバキア
生産者(社)	ルナパーク
産地	南スロバキア
葡萄品種	シャルドネ
年度	2020
種類	オレンジ
味わい	甘 ・ ・ ・ ◆ ・ 辛