ハーブ満載のアロマにシャンパーニュを想わせる香ばしさとエレガンス。フレッシュで繊細なクランベリーと清涼感はお見事。上質な辛口ペットナット。

　オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS / ソモス。

　二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。出会ってすぐに意気投合した二人は特別な友情を深めてはいましたが一緒にビジネスを興そうとは思っていませんでした。ところが大学を卒業しお祝いのために一緒に飲んでいた2013年のある日、数本のワインを空けたその足で2人は会社「Juguette Wines/ フゲーテ（スペイン語でおもちゃの意）」を登録、そこから全ては始まりました。

　現在年産は2800箱ほどで、マクラーレン・ヴェイル/ アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック/ オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。

　彼らの造りだすワインはジューシーな果実味に優しい口当たりのドリンカビリティに溢れたモダン・スタイル。飲み手にストレスを与えず心地良く楽しめる（当然オフ・フレーヴァーはありません）クオリティを備えた次世代のファインワインです。

本体価格 (税込価格)	¥3,500-   (¥3,850- )
容量	750ml
国	オーストラリア
生産者(社)	ソモス
産地	サウスオーストラリア州
地域	マクラーレン・ヴェイル
葡萄品種	カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン
年度	2021
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ◆ ・ 辛