サン・ロマン・ブラン スー・ラ・ヴェル 2020

ワインの詳細

■ドメーヌ・アンリ・エ・ジル・ビュイッソン
 試飲していなければ仕入れなかったかもしれませんが、こんなサン・ロマンが出てくるとは隔世の感を受けました。

 上手な樽の使い方とミネラル、酸の出方。ものすごく品のあるエレガントさを感じ、ムルソーを彷彿とさせます。
 ブルゴーニュ以外では表現できない香味でアペラシオン的には高額ですが、内容は完全に飛び越えています。この価格なりの価値は十分にあると感じました。

 1947年、まさしく「サン・ロマン」がAOCを取得した年に、その認定に導いた立役者であり「真のパイオニア」として名高かった6代目のアンリ・ビュイッソン氏が、5ヘクタールの自社畑をもとに元詰めを開始。

 2008年からはジルの息子でありアンリの孫となる、勤勉家でそれぞれに実績のあるフランクとフレデリック兄 弟が引継ぎ、互いの得意分野を活かして協力しながら、テロワールへの大いなる情熱を持って自然のリズムを大切にしながら、今では20ヘクタールにまで広がった単独所有の多い畑を、完全なるビオディナミで管理しています、今や村の10%の土地を所有しています。
     おかげさまで完売いたしました

No.4308
本体価格 (税込価格)
¥9,000-   (¥9,900- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) ドメーヌ・アンリ・エ・ジル・ビュイッソン
産地 ブルゴーニュ
地域 コート・シャロネーズ
地区 サン・ロマン
葡萄品種 シャルドネ
年度 2020
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・ 辛