ブルゴーニュ・ルージュ2018

ワインの詳細

■ドメーヌ アニェス・パケ
 リアルワインガイド「ブルゴーニュ」を執筆した堀晶代女史に「なぜかアンリ・ジャイエを感じる」とコメントさせるパケのお得意キュヴェ。ぶどう本来のピュアな果実味をそのまま感じられるような、美しいスタイル。やや温度低めで。

 シュニュ姉妹にも負けないショートカットの健康美人アニェス・パケ。しかしブルゴーニュの女性新世代は、揃いも揃ってなぜこうもすごいのか。男性醸造家のみなさん、よほどじゃない限り彼女たちにはマジで勝てんぞ・・・。急斜面をものともせず、ふかふかの土壌で土まみれになって畑仕事に汗を流す彼女のオークセイは、とめどなく押し寄せるミネラルの洪水。美しい酸。

 2001年がファーストヴィンテージで、しかもオークセイというマイナーAOCなのに、コート・ドール、ランズブール、ボキューズなどのソムリエはとっくにオンリスト。3つ星レストランのワインリストはほとんどが超有名ドメーヌのオンパレードなのに・・・。彼女自身も「ガストロノミーに愛されるワインを造る」というポリシーを持っており、料飲店様にもぜひお勧めしたい、ピュアでミネラルたっぷりのオークセイです。
     おかげさまで完売致しました

No.2249
本体価格 (税込価格)
¥3,300-   (¥3,630- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) ドメーヌ・パケ
産地 ブルゴーニュ
地域 ブルゴーニュ・ルージュ
葡萄品種 ピノノワール
年度 2018
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重