サン・ヴェラン2015

ワインの詳細

■コート・ド・ラ・モリエール
 ヴェジッソン村の粘土、石灰岩土壌、標高235m、南東向きの畑。平均樹齢50年のシャルドネ種100%。ビオディナミ栽培。全房発酵、無農薬、無施肥。無清澄・無濾過、亜硫酸不添加で瓶詰め。

 6世代前から続く葡萄栽培農家。1988年から自家元摘めを開始。4つのアペラシオンに8haを所有、うち6haの畑を2002年にビオディナミに転換、残り2haも転換中。環境との調和を重視し尊重することで昔のようにテロワールを反映したワインを造ります。自然派ワインで一目置かれるピエール・ジャンク氏(ラ・クレムリーやラシーヌの創設者)の営むワインバー「ヴィヴァン」やシャトー・ブリアン、デンマークのノマ等もオンリスト。ワインはフランス国内で消費される他、オランダやデンマークに輸出されております。
本 
No.2912
本体価格 (税込価格)
¥2,980-   (¥3,218- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) コート・ド・ラ・モリエール
産地 ブルゴーニュ
地域 マコン
地区 サン・ヴェラン
葡萄品種 シャルドネ
年度 2015
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・